Тщательно моют рис.
Помещают рис, воду, соль и растительное масло в кастрюлю с толстым дном.
Доводят до кипения, закрывают плотно подогнанной крышкой и убавляют огонь.
Варят на медленном огне 20 минут.
Снимают с огня и оставляют под крышкой на 15 минут.
Тем временем кладут в кастрюлю ингредиенты для приправы и доводят до кипения.
Сбрызгивают рис приправой, пока оба теплые, и тщательно, но легко перемешивают.