Рис сварите до готовности.
Шампиньоны очистите и промойте.
Ножки шампиньонов аккуратно отделите от шляпок, мелко порубите, соедините с пассерованным на растительном масле луком, добавьте маринованный имбирь, рис, соль, перец, мелко нарезанный чеснок, соевый соус, перемешайте.
Полученной массой наполните шляпки грибов, посыпьте тертым сыром, сверху положите по кусочку сливочного масла.
Грибы уложите на смазанный маслом противень и запеките до образования румяной корочки.
Автор рецепта:
SWEETY