Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Гуммус (турецкий горох и паста из семян

Как приготовить Гуммус (турецкий горох и паста из семян?
Тип рецепта: Гарниры
Кухня: Турецкая кухня;
Время проготовления: 140 (2 ч. 20 мин.)
Порций: 4
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

горох сушеный турецкий вымоченный300 г
специи 
паста из семян кунжута (тахин)75 г
чеснок толченый или измельченный1 зубчик
лук репчатый мелко измельченный50 г
сок 1 лимона 
паприка5 г

Способ приготовления:

Подают с хлебом питта как первое блюдо или как добавку к основным блюдам.
Варят турецкий горох на медленном огне 2 часа. Хорошо обсушивают.
Растирают в пюре в кухонном комбайне, кладут специи, пасту из семян кунжута, чеснок и лук. В конце добавляют лимонный сок.
Выкладывают в сервировочное блюдо, украшенное контуром из паприки.


Рецепт Гуммус (турецкий горох и паста из семян. Приготовить Гуммус (турецкий горох и паста из семян, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле