Лук нарезать кубиками, цуккини — тонкими ломтиками. Лук, цуккини и семена горчицы спассенровать на масле. Влить бульон, закрыть крышкой, тушить около 8 минут.
Муку подсушить. В бульон добавить сметану горчицу и разведенную небольшим количеством воды муку и довести до кипения. Зелень нарезать и, вместе с креветками, добавить в бульон. Посолить, поперчить.
Подать вместе с отварным картофелем.