Филе рыбы нарежьте ломтиками.
Яблоко и огурец очистите от кожицы, нарежьте соломкой, очищенный картофель и грибы нарежьте ломтиками.
Подготовленные продукты соедините, заправьте растительным маслом, посолите, перемешайте.
При подаче уложите на листья салата, оформите зеленью.