Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Скумбрия с картофелем под маринадом

Как приготовить Скумбрия с картофелем под маринадом?
Тип рецепта: Фруктовые десерты и десерты из ягод
Вид рецепта: Постные рецепты;
Время проготовления: 40 (40 мин.)
Порций: 2
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

скумбрия100 г филе
картофель вареный2 шт.
маслины30 г
масло растительное-1 ст. ложка для жарки и 1 ст. ложкадля маринада
лук зеленый20 г
зелень петрушки и укропа 
соль 
морковь1 шт.
лук репчатый1 головка
томат-пюре1 ст. ложка
уксус 3%-й1 ч. ложка
бульон рыбный1/2 стакана
перец черный молотый, соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Скумбрия с картофелем под маринадом Для маринада нарежьте морковь соломкой, лук — полукольцами, спассеруйте на масле, добавьте томат-пюре, уксус, влейте бульон, посолите, поперчите и тушите 15–20 минут. Готовый маринад охладите.
Филе скумбрии нарежьте на порционные куски, посолите и пожарьте до готовности на растительном масле.
На середину тарелки положите картофель, нарезанный кружочками, на него поместите жареную скумбрию, сверху выложите маринад и посыпьте рубленым зеленым луком, оформите маслинами и зеленью.


Рецепт Скумбрия с картофелем под маринадом. Приготовить Скумбрия с картофелем под маринадом, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле