Яблоки моют в холодной воде, выемкой удаляют сердцевину. Укладывают на противень или сковороду, добавляют немного воды и запекают в духовке так, чтобы в середине они оставались жесткими. Запекают 15—20 минут, в зависимости от сорта яблок.

Готовые яблоки охлаждают и укладывают в креманки.

Мед растапливают и добавляют в него рубленые орехи.

При подаче яблоки поливают медом с орехами.