Форель «Аппетитная»Как приготовить Форель «Аппетитная»? Тип рецепта: Горячие закуски из морепродуктов Время проготовления: 1 (1 час) Порций: 2 Калорийность: высококалорийно
Способ приготовления: Для фарша приготовьте омлет из яйца с добавлением сметаны, мелко рубленной мякоти креветок, шинкованной зелени, рубленых жареных фисташек и шафрана.
Готовый омлет сверните рулетом, уложите на филе форели, которое заверните в слоеное тесто, поверхность смажьте растительным маслом. Запекайте форель 20 минут при 250 °С. При подаче выложите на блюдо, посыпьте фисташками, гарнируйте овощами, подлейте соус. Автор рецепта: Овчинников Андрей, г. Ярославль. Повар V разряда. Место работы: Губернаторский клуб, шеф-повар. Рецепт Форель «Аппетитная». Приготовить Форель «Аппетитная», рецепт. Комментариев пока нет. |