Кекс из цветной капустыКак приготовить Кекс из цветной капусты? Тип рецепта: Кексы и куличи Время проготовления: 90 (1 ч. 30 мин.) Порций: 8 Калорийность: среднекалорийно
Способ приготовления: Цветную капусту и брокколи разделите на соцветия. Брокколи варите 2 минуты в подсоленной воде. Цветную капусту отварите до мягкости, обсушите, обжарьте на части сливочного масла, затем протрите через сито, посолите, поперчите.
Для соуса муку спассеруйте на оставшемся масле, разведите молоком и варите 5–7 минут. Добавьте в него капустное пюре, соцветия брокколи, мускатный орех и охладите. В остывшую массу добавьте нарезанные кружочками маслины и яйца, тертый сыр, перемешайте и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму с отверстием посередине. Запекайте 30–40 минут при 180 °С. Остудите, нарежьте на порции и выложите на блюдо. Оформите зеленью и дольками помидоров. Рецепт Кекс из цветной капусты. Приготовить Кекс из цветной капусты, рецепт. Комментариев пока нет. |