Рыбу нарежьте порционными кусками и припустите в вине с лимонным соком.
Овощи с грибами и частью маслин нарежьте мелкими кубиками и потушите со специями.
Подавайте рыбу с овощами и грибами.
Оформите помидорами, зеленью петрушки, листьями салата, маслинами, сладким перцем и лимоном.
Автор рецепта:
Тыасытова Василина, Якутия. Повар. Место работы: филиал «Ямбурггазторг», повар.