Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Пасха

Как приготовить Пасха?
Тип рецепта: Вкусные десерты
Кухня: Русская кухня;
Время проготовления: 30 (30 мин. + охлаждение)
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

творог жирный1 кг
яичный желток5 шт.
масло сливочное200 г
сливки250 г
сахар300 г
ванилинна кончике ножа
изюм100 г
миндаль100 г

Способ приготовления:

Рецепт: Пасха на 1 кг

Яичные желтки растирают с сахаром добела, вливают сливки и прогревают, помешивая, до растворения сахара, но не кипятят. Миндаль ошпаривают, очищают от кожицы, обсушивают и мелко рубят.

Творог протирают через сито.

Изюм перебирают, промывают и обсушивают.

В горячую массу из желтков и сливок добавляют масло, размешивают до однородной консистенции. Вводят творог, миндаль, изюм, разведенный горячей водой ванилин, тщательно перемешивают и кладут в специальную форму или дуршлаг, застеленный полотняной салфеткой. Сверху кладут легкий пресс (или прижимают дощечкой) и ставят в холодильник на 6–8 часов, чтобы отжать сыворотку. В массу для пасхи можно добавлять тертый шоколад или какао-порошок.


Рецепт Пасха. Приготовить Пасха, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле