Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Соус голландский

Как приготовить Соус голландский?
Тип рецепта: Рецепты соусов
Время проготовления: 25 (25 мин.)

Ингридиенты:

яичный желток12 шт.
масло сливочное800 г
вода1/2 стакана
сок 1 лимона 

Способ приготовления:

На 1 кг
В кастрюлю с толстым дном влейте желтки, добавьте нарезанную на кусочки 1/3 сливочного масла, воду и, непрерывно помешивая, проварите на водяной бане до консистенции жидкого крема. После этого влейте растопленное оставшееся масло, заправьте лимонным соком и солью, размешайте.


Рецепт Соус голландский. Приготовить Соус голландский, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле