Каре из баранины с ожерельем из мидКак приготовить Каре из баранины с ожерельем из мид? Тип рецепта: Закуски из морепродуктов Время проготовления: 2 (2 часа) Порций: 2 Калорийность: высококалорийно
Способ приготовления: Корейку замаринуйте в вине с оливковым маслом, лавровым листом, солью и перцем.
На маринованную баранину выложите нарезанные ломтиками оливки и часть чеснока, заверните вокруг косточки, перевяжите шпагатом и запекайте до готовности. Лук нашинкуйте соломкой и бланшируйте в бульоне. Цуккини начините оставшимся чесноком и запеките. Мидий припустите в белом вине. При подаче оформите корейку мидиями, овощами и соусом. Автор рецепта: Петров Роман, г. Ярославль. Повар V разряда. Место работы: приват-клуб «Paradise», шеф-повар. Рецепт Каре из баранины с ожерельем из мид. Приготовить Каре из баранины с ожерельем из мид, рецепт. Комментариев пока нет. |