Филе, огурцы, помидоры нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и мелко порубите.
Для соуса 80 г тертого сыра смешайте с маслом, уксусом, добавьте майонез и посолите.
Салат уложите слоями в глубокий салатник, промазывая каждый слой сырным соусом, в следующем порядке: рыба, огурцы, лук, помидоры.
При подаче салат посыпьте оставшимся сыром, оформите зеленью.