Фасоль замочите в холодной воде до набухания.
Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на масле.
Баранину нарежьте кусочками, залейте горячей водой, варите 1 час. Затем добавьте подготовленную фасоль, пассерованный лук, поперчите и варите до готовности.
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.