Отварить картофель в кожуре, когда остынет — очистить и нарезать кружочками.
Лук нарезать кольцами. Феле нарезать ломтиками. Уложить в салатницу горкой картофель, лук и селедь. Заправить салат смесью растительного масла, уксуса, горчицы.