Базилик мелко нарежьте, оставив 6 листиков, взбейте с йогуртом, затем смешайте с сыром, добавьте соль, перец, лимонный сок.
Редис мелко нарежьте и смешайте с листиками базилика, нарезанных соломкой.
Ломтики хлеба смажьте сырной массой, сверху уложите редис, посолите и поперчите.