Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Холодный суп из огурцов по-балкански

Как приготовить Холодный суп из огурцов по-балкански?
Тип рецепта: Супы-пюре
Время проготовления: 20 (20 мин. + охлаждение)
Порций: 4
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

огурцы2-3 шт.
чеснок рубленый1 ч. ложка
мята рубленая1 ст. ложка
сок лимонныйпо вкусу
масло оливковоепо вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу 
йогурт натуральный500 г
орехи рубленные4 ст. ложки

Способ приготовления:

Рецепт: Холодный суп из огурцов по-балкански Огурцы очистите от кожицы, разрежьте пополам и чайной ложкой удалите семена. Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Оставьте часть для оформления.
Оставшуюся огуречную мякоть взбейте в блендере с чесноком и мятой. Посолите, поперчите. Смешайте с йогуртом. Добавьте орехи, укроп, кубики огурцов, лимонный сок и оливковое масло. Перед подачей выдержите суп в холодильнике.
Подавайте суп в тарелках. Оформите листиками мяты.


Рецепт Холодный суп из огурцов по-балкански. Приготовить Холодный суп из огурцов по-балкански, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле