Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Рыбные пакетики

Как приготовить Рыбные пакетики?
Тип рецепта: Блюда из рыбы, рецепты
Кухня: Европейская кухня;
Время проготовления: 40 (40 мин.)
Порций: 6
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

рыба750 г филе
картофель молодой6 шт.
сок лимонный3 ст. ложки
базилик1 пучок
зелень петрушки1 пучок
чеснок1 зубчик
орешки кедровые1 ст. ложка
сыр пармезан тертый40 г
масло оливковое4-5 ст. ложек
цуккини2 шт.
масло сливочное2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу 
соль морская крупная по вкусу 

Способ приготовления:

Рецепт: Рыбные пакетики Для соуса песто зелень мелко нарежьте, миксером взбейте с чесноком, сыром и орехами, постепенно добавляя оливковое масло. Заправьте солью и перцем.
Филе рыбы нарежьте на 18 брусочков и полейте их лимонным соком. Цуккини нарежьте вдоль тонкими ломтиками.
Рыбные брусочки смажьте соусом песто, оберните их двумя ломтиками цуккини, края закрепите деревянными шпажками.
Картофель отварите в мундире, остудите и разрежьте пополам. Срезанную поверхность смажьте сливочным маслом.
Фольгу, смазанную маслом, уложите на решетку гриля. На нее выложите рыбные пакетики и запекайте их под грилем 12–15 минут. За 5 минут до готовности положите под гриль картофель. Посыпьте его крупной солью.
Для оформления можно использовать готовый соус песто на основе базилика.


Рецепт Рыбные пакетики. Приготовить Рыбные пакетики, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле