Лук очищают и нарезают кольцами. Слишком острый лук выдерживают в холодной воде.

Грибы режут, мелкие можно использовать целиком, добавляют зеленый горошек, колечки лука, масло и перемешивают.

При подаче салат укладывают в салатник и посыпают зеленью.