Клубнику протрите через сито.
Молоко смешайте с медом, затем соедините с клубничным пюре.
Простоквашу взбейте с ванилином и мелко колотым льдом.
Непрерывно взбивая, соедините клубничное пюре с простоквашей.
При подаче разлейте эликсир в высокие стаканы, оформите клубникой и мелиссой.