Осетрину и картофель нарежьте кубиками, грибы — тонкими ломтиками, яйцо порубите.
Уложите подготовленные продукты слоями, посолите, заправьте майонезом, оформите зеленью и сеточкой из заварного теста (Посмотрите рецепт на сайте).