Завитки с сыромКак приготовить Завитки с сыром? Тип рецепта: Другие рецепты кондитерских изделий Время проготовления: 45 (45 мин. + охлаждение) Порций: 40 Калорийность: высококалорийно
Способ приготовления: на 40 штук
Смешать муку, разрыхлитель, протертый творог, сыр и желтки. Затем добавить замороженное масло, нарезанное мелкими кубиками, и молоко. Быстро замесить тесто, скатать в шар и выдержать в холодильнике в течение 30 минут. Тесто разделить пополам и раскатать в пласты прямоугольной формы толщиной 0,7 см. Белки взбить с солью до образования устойчивой пены. Посыпать тесто перцем и мускатным орехом и разложить взбитый белок. Скатать в рулеты и охладить в холодильнике. Перед выпечкой нарезать рулеты кружочками толщиной 0,5 см, разложить на смазанном маслом противне и выпекать при 200 °С в течение 12–15 минут. Рецепт Завитки с сыром. Приготовить Завитки с сыром, рецепт. Комментариев пока нет. |