Финики мелко нарежьте. С апельсина сотрите теркой цедру, мякоть очистите от белых волокон и нарежьте небольшими кусочками.
Сыр взбейте с медом и сливками, добавьте фрукты и цедру, перемешайте. Охладите.
Перед подачей выложите крем в вазочки и посыпьте орехами.