Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Котлеты натуральные из филе птицы

Как приготовить Котлеты натуральные из филе птицы?
Тип рецепта: Рецепты полуфабрикатов
Вид рецепта: Экспресс-кухня;
Время проготовления: 20 (20 мин.)
Порций: 4
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

птица филе по рецепту «Полуфабрикаты из филе птицы» или готовое филе4 шт.
масло топленое50 г
шампиньоны свежие200 г
масло сливочное70 г
батон вчерашний4 кусочка
соль 
картофель пай ( «Картофель, жаренный во фритюре»)600 г
помидоры4 шт.
зелень петрушки (веточки)для оформления

Способ приготовления:

Рецепт: Котлеты натуральные из филе птицы Грибы нарезают ломтиками обжаривают на сливочном масле и охлаждают. Филе птицы надрезают сбоку и укладывают в разрез жареные грибы.

Подготовленное филе птицы солят, укладывают на раскаленную с топленым маслом сковороду и обжаривают до образования румяной корочки. Нагрев уменьшают и доводят филе до готовности, которую определяют проколом вилки — она должна свободно входить в мякоть, а выделяющийся при этом сок должен быть прозрачным.

Кусочки хлеба освобождают от корочек и обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки.

На порционную тарелку укладывают ломтик обжаренного хлеба, на него — готовую котлету. Сбоку размещают картофель пай, дольки помидоров или любых свежих овощей. Оформляют веточкой петрушки. Котлеты поливают маслом.


Рецепт Котлеты натуральные из филе птицы. Приготовить Котлеты натуральные из филе птицы, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле