Нарежьте филе на небольшие кусочки. Соедините лимонный сок, кетчуп, имбирь. Залейте рыбу этой смесью. Разрежьте апельсин (с кожурой) на дольки и выложите их на каждый кусочек рыбы. Положите это все в кастрюлю и накройте крышкой. Разогрейте хорошо духовку (если у Вас есть микроволновка, можно поставить туда, включив на всю мощность). Готовьте 5-7 минут.