Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Суп овощной с фасолью

Как приготовить Суп овощной с фасолью?
Тип рецепта: Рецепты супов
Время проготовления: 30 (30 мин. + замачивание)
Порций: 8
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

капуста цветная600 г
картофель400 г
морковь100 г
корень петрушки60 г
лук репчатый50 г
лук-порей50 г
фасоль стручковая200 г
маргарин или масло топленое40 г
бульон или вода1,5 л
соль 
перец 
лавровый лист 
зелень 

Способ приготовления:

Рецепт: Суп овощной с фасолью Морковь, лук-порей, репчатый лук очищают от кожицы, нарезают кубиками и пассеруют в масле.

Капусту разбирают на соцветия.

Картофель и корень петрушки очищают от кожицы и нарезают кубиками.

Стручки фасоли нарезают кусочками.

В кипящий бульон или воду закладывают картофель, проваривают 5–10 минут, добавляют цветную капусту, петрушку, пассерованные морковь и лук, кусочки фасоли и варят до готовности. За 10 минут до окончания варки добавляют специи.

При подаче суп разливают в тарелки и посыпают мелко рубленной зеленью.


Рецепт Суп овощной с фасолью. Приготовить Суп овощной с фасолью, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле