Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Рулет рыбный (3)

Как приготовить Рулет рыбный (3)?
Тип рецепта: Холодные закуски из рыбы
Время проготовления: 1 (1 час + охлаждение)
Порций: 6
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

рыба вареная500 г филе
желатин50 г
масло сливочное125 г
кетчуп острый200 г
сыр твердый200 г
кинза рубленая4 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу 
яйцо вареное, лимон, маслины, огурецдля оформления

Способ приготовления:

Рецепт: Рулет рыбный (3) Филе нарежьте тонкими ломтиками, посолите, поперчите.
Желатин замочите в холодной воде до набухания, затем растопите на водяной бане.
Размягченное масло, кетчуп, тертый сыр и специи соедините, влейте желатин и хорошо взбейте.
Прямоугольную форму выстелите пищевой пленкой, уложите слой сырной пасты, затем слой рыбы и опять слой пасты, пересыпав слои кинзой. Охладите в течение 2 часов.
Перед подачей рулет выложите из формы и, сняв пленку, разрежьте поперек на порционные куски. Уложите на блюдо, оформите яйцом, лимоном, маслинами и огурцом.


Рецепт Рулет рыбный (3). Приготовить Рулет рыбный (3), рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле