Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Пицца с изюмом и кедровыми орешками

Как приготовить Пицца с изюмом и кедровыми орешками?
Тип рецепта: Пицца рецепты
Время проготовления: 35 (35 мин. + брожение)
Порций: 10
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

Для теста: 
мука пшеничная1 кг
вода минеральная без газа600 г
дрожжи25 г
масло оливковое 4 ст. ложки 
соль1 ч. ложка
Для начинки: 
оливки без косточек300 г
листья зеленого салата2 пучка
изюм без косточек2 ст. ложки
орешки кедровые2 ст. ложки
каперсы2 ст. ложки
килька соленая4 шт. филе
масло оливковое2-3 ст. ложки

Способ приготовления:

Рецепт: Пицца с изюмом и кедровыми орешками Муку просейте горкой на стол, сделайте в центре углубление. Дрожжи разведите теплой минеральной водой, добавьте соль, оливковое масло и, вливая в углубление, замесите эластичное тесто. Накройте полотенцем, оставьте для брожения на 2 часа. Затем промесите, дайте еще раз подняться. Тесто разделите на 10 частей, раскатайте из них тонкие лепешки.
Изюм ошпарьте. Листья салата опустите на 2 минуты в кипящую подсоленную воду. Вынув, остудите, подсушите на бумажной салфетке, нарежьте произвольно. Мелко нарезанную кильку обжарьте на оливковом масле, добавьте каперсы и оливки, прогрейте 2 минуты. Соедините с салатом, изюмом и орешками.
Начинку разложите на сбрызнутые оливковым маслом лепешки, сверху еще раз сбрызните маслом, уложите лепешки на смазанный маслом противень. Выпекайте в духовке 25 минут при 230 °С.


Рецепт Пицца с изюмом и кедровыми орешками. Приготовить Пицца с изюмом и кедровыми орешками, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле