Скумбрия в соусе из шампиньоновКак приготовить Скумбрия в соусе из шампиньонов? Тип рецепта: Блюда из рыбы, рецепты Время проготовления: 40 (40 мин.) Порций: 2 Калорийность: среднекалорийно
Способ приготовления: Скумбрию посолите, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и обжарьте до готовности на части масла. Переложите рыбу в подогретую посуду и поставьте ее в теплое место.
К маслу, оставшемуся от жаренья рыбы, добавьте муку, немного воды, перемешайте, доведите до кипения. Затем, сняв соус с огня, посолите его, поперчите, заправьте оставшимся лимонным соком, желтком и перемешайте. Шампиньоны обжарьте на оставшемся масле, соедините с соусом. При подаче уложите рыбу на блюдо и полейте приготовленным соусом. Рецепт Скумбрия в соусе из шампиньонов. Приготовить Скумбрия в соусе из шампиньонов, рецепт. Комментариев пока нет. |