Сыр и помидоры нарезать тонкими ломтиками.
На ломтик сыра положить два ломтика помидора и смазать тертым чесноком. Посолить, поперчить. Накрыть вторым ломтиком сыра.
Полученный сэндвич скрепить.
Для приготовления теста смешать яйца с пивом и мукой, посолить и поперчить.
Подготовленный сыр обмакнуть в тесто и жарить во фритюре до золотистой корочки.