Вскипятить воду вместе с сахаром, остудить.
Смородину протереть, выжать сок, прцедить.
Смешать сок смородины,сироп и дрожжи.
Держать несколько дней в тепле (при 25-30 °C), разлить в бутылки, закупорить их и хранить в холодном месте.