Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Овощи в молочном соусе

Как приготовить Овощи в молочном соусе?
Тип рецепта: Овощные блюда
Вид рецепта: Повседневная кухня;
Время проготовления: 25 (25 мин.)
Порций: 4
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

капуста цветная150 г
капуста брюссельская120 г
фасоль стручковая80 г
горошек зеленый мороженый80 г
морковь70 г
масло сливочное40 г
сахар1 ч. ложка
соль 
молоко400 г
мука пшеничная2 ч. ложки
зеленьдля оформления

Способ приготовления:

Рецепт: Овощи в молочном соусе Для приготовления молочного соуса подсушите муку до светло-желтого цвета, охладите. Молоко вскипятите. Небольшую его часть слегка охладите, разведите подсушенную муку и хорошо размешайте. Соедините разведенную муку с оставшимся горячим молоком и проварите при помешивании до загустения.

Морковь нарежьте кубиками или кружочками. Цветную капусту разберите на соцветия. Все овощи залейте небольшим количеством горячей воды и припускайте по отдельности до готовности. При припускании моркови добавьте немного масла. Затем овощи соедините, заправьте молочным соусом, солью и сахаром. Доведите до кипения и прогрейте 1–2 минуты.

При подаче положите на овощи кусочки масла и оформите веточками зелени.


Рецепт Овощи в молочном соусе. Приготовить Овощи в молочном соусе, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле