Яйцо, желток, сахарную пудру и тертую лимонную цедру взбейте до образования густой массы, добавьте муку и орехи.
Полученным тестом заполните кондитерский мешочек с гладкой насадкой.
На смазанный маслом противень отсадите тесто небольшими порциями в виде башенок и выпекайте в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета.
Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.