Отделить желтки от белков.
Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая, добавить ром и водку.
Взбить сливки, добавить молоко и перемешать.
Белки взбить до пенообразной консистенции.
Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.