Молоко соедините с яйцами и сахаром. Батон нарежьте кубиками и залейте молочно-яичной смесью на 20 минут.
Яблоки нарежьте кубиками соедините с яично-молочной смесью, добавьте корицу.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Запекайте до готовности в умеренно нагретой духовке.
При подаче выложите шарлотку из формы и посыпьте сахарной пудрой.