Ягоды протрите.
Сахар соедините с водой, доведите до кипения, положите мезгу от протертых ягод и варите 15 минут. Сироп процедите.
Охлажденный сироп соедините с ягодным пюре, перемешайте. Охладите.
При подаче полейте мороженое ягодным пюре и оформите целыми ягодами.