Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Суп-пюре из цветной капусты (3)

Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты (3)?
Тип рецепта: Супы-пюре
Вид рецепта: Постные рецепты;
Время проготовления: 25 (25 мин.)
Порций: 4
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

капуста цветная300 г
морковь1 шт.
лук репчатый1 головка
масло растительное2 ст. ложки
мука пшеничная2 ст. ложки
вода1 л
перец душистый горошком5 шт.
соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты (3) Морковь и лук мелко нарежьте и, добавив 1 столовую ложку масла и 5 столовых ложек воды, тушите до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
Муку спассеруйте на оставшемся масле до кремового цвета.
Цветную капусту залейте кипящей водой, отварите до мягкости, протрите вместе с тушеными овощами, добавьте пассерованую муку и перемешайте, постепенно вливая капустный отвар.
Суп посолите, добавьте перец и варите 2–3 минуты.
При подаче оформите зеленью.


Рецепт Суп-пюре из цветной капусты (3). Приготовить Суп-пюре из цветной капусты (3), рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле