Тыкву нарежьте кубиками, залейте кипящей водой и сварите до готовности.
Тыкву протрите, соедините пюре с горячим отваром, добавьте лимонный сок, сахар, доведите смесь до кипения. Влейте разведенный холодной водой крахмал, вновь доведите до кипения.
В готовый кисель положите орехи, перемешайте и охладите.