Мед соедините с сахаром, солью и маслом. Смесь прогрейте, затем охладите до 40 °С.
Добавьте приправу, муку, разведенные в небольшом количестве воды дрожжи и замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, смочите сладкой водой, фигурно нарежьте, оформите миндалем.
Выпекайте 10–12 минут при умеренной температуре.
При подаче посыпьте сахарной пудрой.