Морковь припустите в грибном отваре. Затем вместе с морской капустой пропустите через мясорубку.
Вермишель отварите, соедините с приготовленным пюре. Добавьте растертые с сахаром яичные желтки, перемешайте, введите взбитые яичные белки, посолите и вновь осторожно перемешайте.
Выкладывайте массу небольшими порциями на сковороду и жарьте оладьи на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
При подаче полейте сметаной и оформите зеленью.