Морковь отварите, нарежьте мелкими кубиками.
Рис соедините с рублеными луком, орехами и изюмом.
Для соуса оливковое масло соедините с йогуртом, добавьте тмин, соль, перемешайте. Заправьте рис приготовленным соусом.
В салатник выложите слоем морковь, затем уложите рис.
При подаче оформите зеленью.