Стебли сельдерея нарежьте кусочками длиной 3 см, ростки бамбука — ломтиками.
Сельдерей и ростки бамбука отварите, охладите.
Креветок нарежьте ломтиками и обжарьте на масле.
Приготовьте соус по рецепту 131.
Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте соусом и перемешайте.