Тофу нарежьте кубиками, полейте лимонным соком, посолите.
Филе нарежьте кубиками.
Сельдерей, зеленый и репчатый лук мелко порубите.
Подготовленные ингредиенты салата соедините, добавьте миндаль, заправьте сметаной и перемешайте.
При подаче оформите зеленью петрушки.