Мясо залейте холодной водой и доведите ее до кипения.
Добавьте предварительно замоченную фасоль и варите при слабом кипении 1 час. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 15 минут. Добавьте лапшу, рубленый и пассерованный с томатным пюре лук, специи и варите еще 10 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.