Говядину нарежьте тонкими ломтиками, залейте маринадом и выдержите 30 минут.
Кольца ананаса разрежьте на части.
Зеленый лук нарежьте кусочками длиной 2-3 см.
Маринованные ломтики мяса жарьте на хорошо разогретом масле с двух сторон по 1 минуте. Добавьте ананас, маринованный имбирь и жарьте еще 2 минуты.
Перед подачей посыпьте зеленым луком.