Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками.
Орехи измельчите.
Сахар соедините с водой и варите до образования карамели.
Яблоки обжарьте на сливочном масле вместе с ореховой пастой, добавьте горячую карамель, орехи и перемешайте.
Подавайте блюдо со взбитыми сливками.