Сливочное масло и шоколад растопите на водяной бане, затем добавьте молоко, яйцо, муку, имбирь, сахар, соль и перемешайте.
Полученную массу выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте 30 минут при 180 С. Корж охладите .
При подаче нарежьте на порции.