Количество жира: 10 г.

Сыр натрите на мелкой терке и, помешивая, влейте тонкой струйкой горячее молоко.
Оливки мелко нарежьте, добавьте к сырной массе.
Чеснок порубите, соедините его с сырной массой, затем добавьте зелень, перец, соль и перемешайте. Полученный крем охлаждайте 30 минут.
Ломтики хлеба обжарьте на масле, затем выложите на них приготовленный крем.
Оформите бутерброды зеленью петрушки.