Количество жира: 9 г.

Лук и чеснок мелко порубите, морковь и сельдерей нарежьте крупными кубиками.
Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, добавьте морковь, сельдерей, зелень и варите 30 минут.
Филе выньте из бульона и нарежьте брусочками.
Подготовленные лук и чеснок обжарьте на масле, приправьте карри, залейте бульоном с овощами, добавьте молоко и варите 7 минут. Затем положите вермишель, варите еще 5 минут. Суп посолите, поперчите, добавьте соевый соус, лавровый лист и мускатный орех, варите 5 минут.
Перед подачей разложите в тарелки нарезанное мясо курицы, залейте его супом и посыпьте зеленью.